蒙牛乳業總裁孫伊萍：得讀懂中國新消費趨勢的
2015/11/24需求多樣化，使得人們更注重營養健康。如何參與中國“大健康”的藍圖？
世界觀
“蒙牛要做最具中國活力的國際化公司，希望將美國的創新成果更多帶入中國市場，不斷加強乳品營養健康”，在哈佛大學肯尼迪政府學院11月22日舉辦的第22屆個人與公共、科技與消費者食品政策委員會（PAPSAC）論壇上，“全球乳業11強”蒙牛乳業總裁孫伊萍作為唯一來自中國食品行業的代表發表演講。
“精神要回歸，做產品要有匠心；趨勢要趕超，得讀懂當下中國新消費趨勢的4個 D 。即Deceleration（放緩）、Digital（數字化）、Diversity（多樣化）、Dual-child policy（二孩政策）。”孫伊萍口中的“4D”正給中國消費品行業帶來挑戰與機遇。
“經濟減速的時候，人們會更多關注生活品質、身體健康，喜歡更多的情感溝通”，孫伊萍指出，需求多樣化，使得人們更注重營養健康。“人們開始改變食品消費習性，并不惜溢價購買帶有健康屬性或概念的食品，中國 大健康 的藍圖逐漸清晰”。孫伊萍還表示，全面二孩政策將導致消費需求的變化，“短期來看，嬰兒奶粉、兒童健康食品將會有很大的市場需求。從長期看，中國的人口紅利還將在很長時間繼續保持”。而移動互聯網、電子商務的趨勢帶來很多對健康大數據的獲取和應用。
自2012年出任蒙牛乳業總裁以來，孫伊萍提出要將蒙牛打造成為最具中國活力的國際化公司的目標，并大力推動了蒙牛的“國際化”進程。近年來，蒙牛啟動了一系列讓人眼花繚亂的“走出去”、“引進來”戰略，包括引入法國達能、丹麥Arla Foods、美國WhiteWave，在澳大利亞開展牧場合作，在新西蘭設立中國第一家自主建設的奶粉工廠等。
文章來源：北京晨報
