2015年10月牛奶供需形勢分析及后市預測
2015/12/02原料奶收購價繼續回升。受國慶消費拉動，國內原料奶收購價和鮮奶零售價小幅回升，奶粉價格保持穩定；美國、英國產量環比減少，國際主要乳品批發價環比止跌反彈。預計短期國內原料奶收購價將保持穩定，但后期謹慎樂觀，乳制品零售價繼續平穩，國際主要乳品批發價仍將處于低位。
【特點】原料奶收購價繼續回升
【走勢】受國慶消費拉動，國內原料奶收購價和鮮奶零售價小幅回升，奶粉價格保持穩定；美國、英國產量環比減少，國際主要乳品批發價環比止跌反彈。預計短期國內原料奶收購價將保持穩定，但后期謹慎樂觀，乳制品零售價繼續平穩，國際主要乳品批發價仍將處于低位。
【詳情】
（一）原料奶收購價和鮮奶零售價小幅回升。
10月，我國奶業主產省原料奶月均收購價每公斤3.47元，環比漲0.9%，同比跌11.3%。全國監測城市鮮奶平均零售價每斤5.29元，環比漲0.8%，同比跌1.7%。其中，袋裝鮮奶每斤4.80元，環比漲0.8%，同比減2.8%；盒裝鮮奶每斤5.78元，環比漲0.7%，同比減0.7%。
（二）奶粉零售價保持穩定。
10月份，國內市場奶粉零售均價每斤94.05元，環比持平，同比漲1.1%。其中，進口奶粉每斤108.63元，環比持平，同比漲1.4%；國產奶粉每斤79.48元，環比持平，同比漲0.8%。
（三）乳品進出口環比均上漲，同比下降。
據海關統計，2015年9月，我國乳品進口量為13.03萬噸，環比增2.2%，同比增21.5%；進口額為2.26億美元，環比減1.6%，同比減17.6%。乳品出口量為0.29萬噸，環比增24.7%，同比減11.4%；出口額為0.03億美元，環比增27.4%，同比減44.8%。1-9月累計，我國乳品進口量120.13萬噸，同比減19.9%；進口額24.65億美元，同比減56.1%。其中，液態奶進口31.15萬噸，同比增26.4%；奶油進口5.03萬噸，同比減27.1%；乳酪進口5.51萬噸，同比增7.3%；乳清粉進口32.33萬噸，同比增4.0%。奶粉進口45.30萬噸，同比減44.4%；進口金額為12.50億美元，同比減69.1%。乳品出口量2.42萬噸，同比減13.2%；出口額0.34億美元，同比減36.9%。
（四）國際主要乳品批發價止跌反彈。
據英國環境、食物與農村事務部統計數據，美國、歐盟和大洋洲三個國家和地區的主要乳品價格環比止跌反彈。9月份，黃油結束連續6個月的下跌，每噸為3713美元，環比漲10.7%，同比跌14.7%，脫脂奶粉和全脂奶粉結束5個月的下跌，批發價為每噸1809美元和2344美元，環比分別漲9.7%和9.8%，同比分別跌38.1%和31.2%。切達干酪每噸3390美元，環比跌0.1%，同比跌25.9%。
（五）預計短期國內原料奶價和鮮奶零售價有所回升，奶粉價格保持穩定，國際市場主要乳品批發價仍將處于低位水平。
奶粉價格保持穩定，國際市場主要乳品批發價仍將處于低位水平。國內原料奶價格短期內保持穩定。10月份，受中秋和國慶雙節提振等因素影響，國內原料奶價格出現小幅反彈。但綜合后期情況看，隨著原料奶生產和消費旺淡季的轉換，加之國際供大于需的形勢，未來國內原料奶供過于求的形勢依然會保持。乳品加工量增加，據國家統計局統計，1-10月干乳制品產量為204萬噸，同比增3.9%，另外，液體乳產量為1850萬噸，同比增4.0%。所以對國內價格有了一定的支撐，預計后期原料奶價格將保持穩定，鮮奶、奶粉等乳品零售價繼續保持平穩運行。國際市場主要乳品價格將仍在低位徘徊。10月份，國際部分乳品價格出現止跌反彈。從全球供給來看，美國、新西蘭和英國等主產國的牛奶產量環比均有不同程度的減少，對價格抬升具有一定的導向作用，但全球乳品市場依然供過于求。預計未來國際乳品價格仍面臨下行壓力。恒天然在10月6日和20日進行了兩次拍賣，其中10月6日競拍價每噸2834，較9月15日競拍價上調了9.9%；10月20日競拍價每噸2735美元，較10月6日競拍價下調3.1%，從恒天然的合同來看，未來幾個月的價格依然走低。綜合各方因素分析，預計短期國際主要乳品價格仍將在低位徘徊。
文章來源：中商情報網
